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甘肃的十种特点美食小吃(组图)

  甘肃省南北跨度很大,省内的吃紧餐饮特色以是兰州为代表的回族仪表。兰州有良多小吃街,街上还有较大的中高级次酒楼,可供食客选拔。盘旋途周围为酒店、宾馆聚积区,旅客可选择到农夫巷小吃一条街咀嚼美食,火车站范畴的和政道小吃街也很知名,除此之外,市内尚有广场西口、铁路新村、西关什字、小西湖•、筑兰讲等小吃街,寻常从黎明可延续到子夜。和政路、西合什字等小吃街可接续到零晨三、四点,有些摊点昼夜交往。小吃街上还有瓜果蔬菜等外卖。

  兰州相近所产白兰瓜、醉瓜寰宇驰名。牛肉拉面,是兰州最具特性的群众化经济小吃,在兰州街头的任何一家牛肉面馆,都可吃到单纯的清汤牛肉面。

  甘南藏族自治州的饮食特性则所以肉制品和奶制品为主,在夏河附近的饭铺里或许吃到正宗的藏餐,全班人可能浅尝一下,假设不习俗的话,在夏河还有良多川味餐馆,信任不妨得意大多数人的口味•。

  兰州清汤牛肉面俗称•“牛肉拉面”•,是兰州最为着名的气宇小吃和最具特征的民众化经济小吃,被本地人誉为兰州的麦当劳•。兰州牛肉面初创于光绪年间,系回族老人马保子独创。牛肉面以肉烂汤鲜•、面质精密而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条遵照粗细可分为大宽、宽、细•、二细、毛细、韭叶子等种类•。面条用手工现场拉成•,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、葱茏的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。

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